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Bryndzové halušky : ウィキペディア英語版 | Bryndzové halušky
''Bryndzové Halušky'' (English: potato dumplings with ''bryndza'' sheep cheese and bacon) is one of the national dishes in Slovakia. This hearty meal consists of halušky〔 (boiled lumps of potato dough similar in appearance to gnocchi〔〔〔) and bryndza〔 (a soft sheep cheese〔(【引用サイトリンク】title=Cheese Description: Bryndza )〕), optionally sprinkled with cooked bits of smoked pork fat/bacon.〔〔〔 Žinčica is traditionally drunk with this meal.〔 There is an annual Bryndzové Halušky festival in Turecká that features an eating contest. ==References==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Bryndzové halušky」の詳細全文を読む
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